こんにちは！スマートクールイオンモール新瑞橋店です。
本日5月19日は松坂牛の日だそうです！
全国で松阪牛を通信販売するやまとダイニングが松阪牛（まつさかうし）のおいしさをアピールするためと、業界全体を盛り上げるのが目的として制定しました。
日本を代表する和牛の松阪牛の個体識別管理システムの運用が開始された2002年8月19日にちなみ、毎月19日を記念日としているそうです！
2002年（平成14年）8月19日以前は「松阪牛」全てが高級銘柄牛肉であり、そのため「松阪牛」という単語自体が高級牛肉の意味を持つこともありましたが、以後は区域内の生産であれば格付けが低いものまで「松阪牛」との呼称が許されたそうです。
松坂牛の話をしたので、ステーキが食べたくなってきました(笑)
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スマートクール イオンモール新瑞橋
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