こんにちは！スマートスクールイオンモール新瑞橋です。
みなさま、「ういろ」は食べたことがありますでしょうか？
名古屋の人だったら食べたことはあると思います！
そこで、お菓子の製造・販売を展開する株式会社 大須ういろが、74 年続く大須ういろの歴史と技術を活かし作り上げた、グルテンフリーの生ういろ専門店「初‐うい」。
2020年12月、松坂屋名古屋店地下１階に直営ショップ「初‐うい」をオープンしました。
ショップオープンから半年が過ぎ、全国からのお問い合わせに応え、７月８日オンラインショップをオープンするそうです！
ういろは、米粉と砂糖で作られた蒸し菓子です。
シンプルな素材、シンプルな製法で作るういろは、素朴さゆえにごまかしが利きません。
「初‐うい」は、大須ういろで培った技術や経験、知識を活かし、開発チームが本当にやりたいことを実現する為に立ち上げられたブランドです。
少量生産だから使える素材、少量生産だからこだわれる製法。保存性を追求しなくていいからこそ出来得る見た目にもこだわったそうです！
見た目すごく綺麗でおいしそうです！
是非食べてみたいので今度買いに行こうかと思います(｀・ω・´)
iPhone修理はスマートクールイオンモール新瑞橋店へ!!
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